Restaurant
Wellness & Beauty Sauna de Woudfennen beschikt over een gezellig restaurant waar u van heerlijke gerechten kunt genieten die met verse ingredienten worden bereid. In onze professionele keuken staan 2 koks met samen meer dan 50 jaar kook-ervaring. In samenspraak met onze gasten en onze medewerkers in de bediening hebben zij de volgende menukaart voor u samengesteld.
De hele dag lekker
Tosti's
| Tosti normaal; tosti met ham en kaas | € 3,40 | |
| Tosti Hawaï; tosti met ham, kaas en ananas | € 3,90 | |
| Tosti “Country Rose”; tosti met salami, kaas, champignons, ui, paprika en italiaanse kruiden | € 4,10 |
|
| Tosti “Woudfennen”; pittige tosti met ham, kaas, prei, tomaat en provençaalse kruiden |
€ 4,10 | |
| Tosti Normandie; tosti met salami, brie en pesto | € 4,25 |
Baguettes
Baguette gezond; baguette belegd met ham, kaas, ei en een variatie van rauwkost |
€ 6,00 | |
| Baguette Hawaï; warme baguette met ham, kaas, tomaat en ananas | € 6,25 | |
| Waldkornbol met geitenkaas, honing en geroosterde pijnboompitten |
€ 6,45 |
|
| Baguette brie; warme baguette met gegratineerde brie en walnoten; overgoten met honing |
€ 6,25 | |
| Baguette warm vlees; baguette met gebakken rollade, knapperig gebakken groenten; overgoten met een licht pittige satésaus |
€ 6,25 | |
| Baguette “Country Rose”; baguette met salami, kaas, ui, champignons, paprika en italiaanse kruiden |
€ 6,25 | |
| Baguette “Woudfennen”; warme baguette met ham, kaas, prei, tomaat en provençaalse kruiden |
€ 6,25 | |
| Baguette Lyon; baguette belegd met verschillende soorten sla en gerookte kip |
€ 6,25 | |
| Club-sandwich met o.a. sla, tomaat, komkommer en gerookte kip, overgoten met een mosterdmayonaise |
€ 7,50 |
Kleine gerechten
| Stokbrood met kruidenboter en tapenade |
€ 4,50 | |
| Twee ambachtelijk gemaakte rundvleeskroketten met brood | € 6,00 | |
| Loempia speciaal; met ketjap, satésaus en kroepoek (ook vegetarisch te bestellen) |
€ 4,90 |
Uitsmijters
| Uitsmijter met ham en/of kaas en/of rollade |
€ 5,95 | |
| Uitsmijter “Country Rose”; met salami, kaas, champignons, ui, paprika en italiaanse kruiden | € 6,15 | |
| Uitsmijter “Woudfennen”; met ham, kaas, tomaat, prei en provençaalse kruiden |
€ 6,15 |
Snacks
| gemengd bittergarnituur; met oude kaas, droge worst, vlammetjes en bitterballen |
€ 5,25 | |
| Portie ambachtelijk gemaakte bitterballen (8 stuks) | € 5,00 | |
| Portie mini snacks (8 stuks) | € 5,25 | |
| Portie vlammetjes (8 stuks) |
€ 5,00 | |
| Portie gemarineerde olijven | € 3,75 | |
| Portie kipnuggets | € 5,25 | |
| Tortillachips met salsasaus; gegratineerd met cheddarcheese | € 5,75 |
Salades
| Salat du Provence; geitenkaassalade met pijnboompitten |
€ 11,25 | |
Salat du chef; salade met gerookte kip, zalm en bacon |
€ 11,25 | |
| Salata Italia; fijne salade van diverse soorten sla, feta, olijven, zongedroogde tomaten en salami. | € 11,25 | |
| Salat d'Anguille; frisse pastasalade met gerookte paling |
€ 11,25 |
Soepen
| Franse uiensoep met parmezaanse kaas |
€ 4,25 |
|
| Hongaarse tomatensoep met mais en gegrilde paprika | € 4,25 | |
| Wildbouillon met bospaddestoelen | € 4,25 | |
| “Woudfennensoep”; soep van de dag |
€ 4,25 |
De soepen en salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Grote Kaart
Koude voorgerechten
| Garnalencocktail van hollandse garnalen met een romige whiskeysaus; geserveerd met toast en boter | € 9,50 |
|
| Rundercarpaccio met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten; gedrapeerd met basilicumdressing | € 8,75 |
Warme voorgerechten
| Huisgemaakte ham-prei-quiche, geserveerd met een romige paddestoelensaus |
€ 7,75 |
|
Op stokbrood gegratineerde geitenkaas met honing en pijnboompitten |
€ 7,25 | |
| In kruidenboter gebakken champignons met toast | € 7,25 |
Dagschotels
| Dagelijks hebben wij verschillende dagschotels en andere culinaire aanbiedingen. Hiervoor kunt u terecht bij één van onze medewerkers |
Tapas voor twee
Tapasschotel voor 2 personen met een lekkere variatie van vlees en vis; geserveerd met warme groente, barbeque-saus en gemarineerde olijven |
€ 32,50 |
Vleesgerechten
| Oosterse stoofschotel met kip en groenten; geserveerd met rijst |
€ 12,25 |
|
Gemarineerde rib-eye-steak met madeirasaus en hele champignons |
€ 15,25 | |
| Saté; subtiel gemarineerde, licht rosé gebakken medaillons van varkenshaas aan de spies; overgoten met een pikante satésaus |
€ 14,75 | |
| Mixed grill; een smakelijke proeverij van kipfilet, kogelbiefstuk en varkenshaas; geserveerd met kruidenboter |
€ 13,50 | |
| Malse kalfsentrecote met groene pepersaus | € 17,75 | |
| Wildduet van zwijn en hert en een romige bospaddestoelensaus | € 17,75 |
Visgerechten
Met mosterd en dille gemarineerde zalamfilet; geserveerd met een romige dillesaus |
€ 13,25 |
|
| Gegrilde tonijnsteak met een mediterraanse tomatensaus |
€ 12,75 | |
| Met groenten gevulde, gepocheerde kabeljauwfilet; overgoten met witte-wijn-saus |
€ 13,75 | |
| In roomboter gebakken snoekbaarsfilet |
€ 14,50 |
Vegetarische gerechten
| Pizza quattro formaggi; vegetarische pizza met vier soorten kaas |
€ 11,25 |
|
| Goed gevulde groententortilla; gegratineerd met cheddarcheese en overgoten met salsasaus |
€ 12,50 |
|
| Timbaal van aubergine en geitenkaas op een bedje van rucola; bestrooid met parmezaanse kaas en pijnboompitten |
€ 12,50 |
Bovenstaande vis- en vleesgerechten worden geserveerd met groente, rauwkost, gebakken aardappelen of friet.
Nagerechten
| Coupe Fryslân; huisgemaakt sûkerbôle-iis met een beerenburg gedrenkte peer |
€ 5,25 |
|
| Vanille-ijs met meloensaus en gefrituurde vruchtenloempia's | € 6,25 | |
|
|
Speciale koffie
| Irish coffee (met Whisky) |
€ 5,25 |
|
| Spanisch coffee (met Tia Maria) |
€ 5,25 | |
| Dokkumer koffie (met Beerenburg) |
€ 5,25 | |
| Italian coffee (met Amaretto) | € 5,25 | |
| French coffee (met Grand marnier) |
€ 5,25 | |
| Griekse koffie (met Ouzo) |
€ 5,25 |
Voor ons huisgemaakt gebak kunt u terecht bij één van onze medewerkers
Onze keuken is geopend van 12:00 uur tot 23:00 uur (op zondag tot 22.00 uur)
Gerechten van de grote kaart kunt u bestellen tussen 12:00 uur en 22:00 uur (Op zondag tot 21:00 uur)