Restaurant

Wellness & Beauty Sauna de Woudfennen beschikt over een gezellig restaurant waar u van heerlijke gerechten kunt genieten die met verse ingredienten worden bereid. In onze professionele keuken staan 2 koks met samen meer dan 50 jaar kook-ervaring. In samenspraak met onze gasten en onze medewerkers in de bediening hebben zij de volgende menukaart voor u samengesteld.


De hele dag lekker


Tosti's

Tosti normaal; tosti met ham en kaas   €  3,40
Tosti Hawaï; tosti met ham, kaas en ananas   €  3,90
Tosti “Country Rose”; tosti met salami, kaas, champignons, ui, paprika en italiaanse kruiden   €  4,10
Tosti “Woudfennen”;  pittige tosti met ham, kaas, prei, tomaat en provençaalse kruiden
  €  4,10
Tosti Normandie; tosti met salami, brie en pesto   €  4,25

Baguettes

Baguette gezond; baguette belegd met ham, kaas, ei en een variatie van rauwkost
Baquette gezond
  €  6,00
Baguette Hawaï; warme baguette met ham, kaas, tomaat en ananas   €  6,25
Waldkornbol met geitenkaas, honing en geroosterde pijnboompitten
  €  6,45
Baguette brie; warme baguette met gegratineerde brie en walnoten; overgoten met honing
  €  6,25
Baguette warm vlees; baguette met gebakken rollade, knapperig gebakken groenten; overgoten met een licht pittige satésaus
  €  6,25
Baguette “Country Rose”; baguette met salami, kaas, ui, champignons, paprika en italiaanse kruiden
  €  6,25
Baguette “Woudfennen”; warme baguette met ham, kaas, prei, tomaat en provençaalse kruiden
  €  6,25
Baguette Lyon; baguette belegd met verschillende soorten sla en gerookte kip
  €  6,25
Club-sandwich met o.a. sla, tomaat, komkommer en gerookte kip, overgoten met een mosterdmayonaise
  €  7,50

Kleine gerechten

Stokbrood met kruidenboter en tapenade
  €  4,50
Twee ambachtelijk gemaakte rundvleeskroketten met brood   €  6,00
Loempia speciaal; met ketjap, satésaus en kroepoek (ook vegetarisch te bestellen)
  €  4,90

Uitsmijters

Uitsmijter met ham en/of kaas en/of rollade
  €  5,95
Uitsmijter “Country Rose”; met salami, kaas, champignons, ui, paprika en italiaanse kruiden   €  6,15
Uitsmijter “Woudfennen”; met ham, kaas, tomaat, prei en provençaalse kruiden
  €  6,15

Snacks

gemengd bittergarnituur; met oude kaas, droge worst, vlammetjes en bitterballen
  €  5,25
Portie ambachtelijk gemaakte bitterballen (8 stuks)   €  5,00
Portie mini snacks (8 stuks)   €  5,25
Portie vlammetjes (8 stuks)
  €  5,00
Portie gemarineerde olijven   €  3,75
Portie kipnuggets   €  5,25
Tortillachips met salsasaus; gegratineerd met cheddarcheese   €  5,75

Salades

Salat du Provence; geitenkaassalade met pijnboompitten
  € 11,25
Salat du chef; salade met gerookte kip, zalm en bacon
Beenhamsalade
  € 11,25
Salata Italia; fijne salade van diverse soorten sla, feta, olijven, zongedroogde tomaten en salami.   € 11,25
Salat d'Anguille; frisse pastasalade met gerookte paling
  € 11,25

Soepen

Franse uiensoep met parmezaanse kaas
  €  4,25
Hongaarse tomatensoep met mais en gegrilde paprika   €  4,25
Wildbouillon met bospaddestoelen   €  4,25
“Woudfennensoep”; soep van de dag
  €  4,25

De soepen en salades worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter


Grote Kaart


Koude voorgerechten

Garnalencocktail van hollandse garnalen met een romige whiskeysaus; geserveerd met toast en boter   €  9,50
Rundercarpaccio met rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten; gedrapeerd met basilicumdressing   €  8,75

Warme voorgerechten

Huisgemaakte ham-prei-quiche, geserveerd met een romige paddestoelensaus
  €  7,75
Op stokbrood gegratineerde geitenkaas met honing en pijnboompitten
stokbrood met geitenkaas
  €  7,25
In kruidenboter gebakken champignons met toast   €  7,25

Dagschotels

Dagelijks hebben wij verschillende dagschotels en andere culinaire aanbiedingen. Hiervoor kunt u terecht bij één van onze medewerkers
   

Tapas voor twee

Tapasschotel voor 2 personen met een lekkere variatie van vlees en vis; geserveerd met warme groente, barbeque-saus en gemarineerde olijven
tappasschotel
  € 32,50

Vleesgerechten

Oosterse stoofschotel met kip en groenten; geserveerd met rijst
  € 12,25
Gemarineerde rib-eye-steak met madeirasaus en hele champignons
ribroast
  € 15,25
Saté; subtiel gemarineerde, licht rosé gebakken medaillons van varkenshaas aan de spies; overgoten met een pikante satésaus
  € 14,75
Mixed grill; een smakelijke proeverij van kipfilet, kogelbiefstuk en varkenshaas; geserveerd met kruidenboter
  € 13,50
Malse kalfsentrecote met groene pepersaus   € 17,75
Wildduet van zwijn en hert en een romige bospaddestoelensaus   € 17,75

Visgerechten

Met mosterd en dille gemarineerde zalamfilet; geserveerd met een romige dillesaus
zalmfilet
  € 13,25
Gegrilde tonijnsteak met een mediterraanse tomatensaus
  € 12,75
Met groenten gevulde, gepocheerde kabeljauwfilet; overgoten met witte-wijn-saus
  € 13,75
In roomboter gebakken snoekbaarsfilet
  € 14,50

Vegetarische gerechten

Pizza quattro formaggi; vegetarische pizza met vier soorten kaas
  € 11,25
Goed gevulde groententortilla; gegratineerd met cheddarcheese en overgoten met salsasaus
 

€ 12,50

Timbaal van aubergine en geitenkaas op een bedje van rucola; bestrooid met parmezaanse kaas en pijnboompitten
  € 12,50

Bovenstaande vis- en vleesgerechten worden geserveerd met groente, rauwkost, gebakken aardappelen of friet.

Nagerechten

Coupe Fryslân; huisgemaakt sûkerbôle-iis met een beerenburg gedrenkte peer 
  €   5,25
Vanille-ijs met meloensaus en gefrituurde vruchtenloempia's   €   6,25

verse vruchtenbowl

   

Speciale koffie

Irish coffee (met Whisky)
  €   5,25
Spanisch coffee (met Tia Maria)
  €   5,25
Dokkumer koffie (met Beerenburg)
  €   5,25
Italian coffee (met Amaretto)   €   5,25
French coffee (met Grand marnier)
  €   5,25
Griekse koffie (met Ouzo)
  €   5,25

Voor ons huisgemaakt gebak kunt u terecht bij één van onze medewerkers
hazelnootgebak

Onze keuken is geopend van 12:00 uur tot 23:00 uur (op zondag tot 22.00 uur)
Gerechten van de grote kaart kunt u bestellen tussen 12:00 uur en 22:00 uur (Op zondag tot 21:00 uur)